Timo Spindler / © Weingut Lindenhof - Eugen Spindler

Weingut Lindenhof - Eugen Spindler

Die Familie Spindler, deren Vorfahren aus dem Burgund stammen, betreibt seit 1620 Weinbau an der Mittelhaardt. Vor drei Generationen wurde der stattliche Weinbergsbesitz in drei Weingüter aufgeteilt. Eines davon ist der Lindenhof, dessen Gutsgebäude mit ihren Sandsteingewölbekellern Mitte des 19. Jahrhunderts erbaut wurden. Im Innenhof stehen zwei über einhundert Jahre alte Lindenbäume, denen das Weingut seinen Namen zu verdanken hat. Die heutigen Eigentümer sind Peter Spindler und Sohn Timo, der auch die Verantwortung für den An- und Ausbau der Weine übernommen hat. Die Weinberge liegen in den Forster Lagen Jesuitengarten, Pechstein, Ungeheuer und Musenhang, in Deidesheim in den Lagen Langenmorgen, Leinhöhle und Herrgottsacker, sowie in den Ruppertsberger Lagen Hoheburg und Reiterpfad. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, daneben gibt es Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer und Scheurebe, an roten Sorten werden Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Dornfelder angebaut. Die Weißweine werden in Edelstahltanks ausgebaut. Die Rotweine vergären auf der Maische und reifen in Eichenholzfässern und Barriques.

Lagen:

Ungeheuer (Forst)
Pechstein (Forst)
Jesuitengarten (Forst)
Musenhang (Forst)
Langenmorgen (Deidesheim)
Leinhöhle (Deidesheim)
Herrgottsacker (Deidesheim)

Aktuelle Weine:

2015    Riesling Sekt brut
2016    Chardonnay trocken „Fumé“ Deidesheimer Langenmorgen
2016    Riesling trocken Forster Pechstein
2016    Riesling trocken Forster Ungeheuer
2014    Cabernet Sauvignon trocken
2014    Spätburgunder trocken Deidesheimer Herrgottsacker