Christian Ehrlich / © Weinmanufaktur 3 Zeilen

Weinmanufaktur 3 Zeilen

Christian Ehrlich bekam als 16jähriger von seinem Vater drei Weinbergs­zeilen geschenkt. Nach Küferlehre und Weintechnikerlehre arbeitete er bei verschiedenen Weingütern in Deutschland und in Südtirol. Im Herbst 2007 gründete er zusammen mit Alexandra Müller die Weinmanufaktur 3 Zeilen. Die Weinberge wurden von Beginn an biologisch bewirtschaftet, Christian Ehrlich ist Mitglied bei Bioland. Zuletzt hat Christian Ehrlich einen Hektar im Rödelseer Küchenmeister, wo anfangs alle seine Weinberge lagen, neu angelegt mit Spätburgunder, Weißburgunder, Silvaner, Riesling, Scheurebe und Sauvignon Blanc, auch etwas Goldmuskateller pflanzte er, erzeugt hier seinen Fränkischen Gemischten Satz. Inzwischen besitzt er auch Parzellen in der Rödelseer Schwanleite und im Iphöfer Kalb (mit Müller-Thurgau), Adelfränkisch hat er neu gepflanzt. Alle Weine werden spontanvergoren. Sie werden in der Regel trocken ausgebaut und sind heute Qualitätsweine, nachdem sie in den ersten Jahren als Landwein in den Verkauf kamen, sie tragen nun auch Lagennamen.

Lagen:

Küchenmeister (Rödelsee)
– Hopfertanz (Rödelsee)
– Im Thal (Rödelsee)
Schwanleite (Rödelsee)
Kalb (Iphofen)
– Kahler Berg (Iphofen)

Aktuelle Weine:

2016    "Petillant Naturel"
2015    Silvaner trocken Rödelseer Küchenmeister
2016    Silvaner trocken Rödelseer Küchenmeister
2016    Müller-Thurgau trocken "Kahler Berg" Iphöfer Kalb
2016    Bacchus trocken "Hopfertanz" Rödelseer Küchenmeister
2016    Johanniter trocken "Im Thal" Rödelseer Küchenmeister
2015    „Blanc“ Weißwein trocken Rödelseer Küchenmeister
2016    Sauvignon Blanc trocken Rödelseer Küchenmeister
2015    Riesling trocken Rödelseer Schwanleite
2016    "Fränkischer Satz" Weißwein trocken Rödelseer Küchenmeister
2014    „Rouge“ Rotwein
2015    Spätburgunder trocken Rödelseer Schwanleite