Ralf Trautwein / © Weingut Ralf Trautwein

Weingut Ralf Trautwein

Ralf Trautwein ist ausgebildeter Weinküfer, war dann einige Jahre Betriebsleiter des Schlossguts Istein im Markgräflerland. Während dieser Zeit, 2001, gründete er sein eigenes Weingut. Seine Weinberge befinden sich überwiegend in den Bötzinger Lagen Eckberg und Lasenberg, wo die Reben teils auf Vulkangestein, teils auf Löss wachsen. Spätburgunder ist die wichtigste Rebsorte im Betrieb, nimmt gut ein Drittel der Rebfläche ein. Hinzu kommen jeweils ein Fünftel Grauburgunder und Weißburgunder, aber auch Müller-Thurgau, Auxerrois, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muskateller und Acolon werden angebaut. Die besten Weiß- und Rotweine werden im Holz ausgebaut. Ralf Trautwein verwendet Prädikatsbezeichnungen, auch für trockene Weine, aber keine Lagenbezeichnungen. Edelbrände ergänzen das Programm.

Lagen:

Eckberg (Bötzingen)
Lasenberg (Bötzingen)

Aktuelle Weine:

2016    Auxerrois trocken
2016    Weißer Burgunder Kabinett trocken
2016    Grauer Burgunder Kabinett trocken
2016    Sauvignon Blanc trocken
2015    Grauer Burgunder Spätlese trocken*** Holzfass
2015    Chardonnay Spätlese trocken*** Holzfass
2016    Spätburgunder Rosé Kabinett trocken
2015    Pinot Noir trocken Holzfass