Andreas Bottler / © Weingut Bottler

Weingut Bottler

Das Familienweingut in Mülheim wird heute von Hermann und Andreas Bottler geführt. Ihre Weinberge liegen in der Mülheimer Sonnenlay, sie bauen zu 85 Prozent Riesling an, hinzu kommen 10 Prozent Spätburgunder sowie ein wenig Weißburgunder, Kerner, Müller-Thurgau und Regent. Die Weine werden kühl vergoren, teils im Holz, teils im Edelstahl ausgebaut. Das Gros der Produktion wird trocken ausgebaut. Zu den Spezialitäten gehört der Eiswein, der fast in jedem Jahr erzeugt wird, und von dem es auch einige ältere Jahrgänge noch im Verkauf gibt. Im Juli 2013 wurde die neue Vinothek fertiggestellt, die bis zu 40 Personen Platz für Weinverkostungen und Veranstaltungen bietet.

Lagen:

Sonnenlay (Mülheim)
– Johannesberg (Mülheim)

Aktuelle Weine:

2016    Riesling trocken
2016    Riesling Kabinett trocken „Blauschiefer“
2016    Riesling Spätlese trocken "S" Mülheimer Sonnenlay
2016    Riesling Spätlese trocken "Alte Reben S" Mülheimer Sonnenlay
2016    Riesling "feinherb"
2016    Riesling Kabinett "feinherb“ "Held"
2016    Riesling Spätlese "feinherb" "Alte Reben" Mülheimer Sonnenlay
2016    Riesling Kabinett "Johannesberg"
2016    Riesling Spätlese "Johannesberg"
2016    Riesling Spätlese*** Mülheimer Sonnenlay
2016    Riesling Eiswein Mülheimer Sonnenlay
2015    Riesling Trockenbeerenauslese Mülheimer Sonnenlay