Stefan und Christine Kremer / © Kremers Winzerhof

Kremers Winzerhof

Kremers Winzerhof, mit Sitz in der „unteren Mühle“ im Ortszentrum von Großheubach, hat sich seit 1975 auf Weinbau spezialisiert und die alte Mühle zur Heckenwirtschaft umgebaut. Stefan Kremer übernahm, nach Ausbildung und Tätigkeit beim Staatlichen Hofkeller, 1990 den elterlichen Betrieb, führt ihn zusammen mit Ehefrau Christine, heute unterstützt von Sohn Ulrich, der zusammen mit seinem Vater für den Weinausbau verantwortlich ist. In den Weinbergen, überwiegend Bunt­sand­­stein­terrassen, alle im Großheubacher Bischofsberg, bauen sie eine Vielzahl an Rebsorten an, so die weißen Sorten Mül­ler-Thur­gau, Silvaner, Bacchus, Kerner, Riesling, Scheurebe, Weißburgunder und Char­donnay. Rote Sorten nehmen zwei Fünftel der Rebfläche ein: Spätburgunder, Portugieser, Regent, St. Lau­rent, Dornfelder, Domina und Cabernet Dorsa. Die Rotweine werden maischevergoren, teilweise im Barrique ausgebaut.

Lagen:

Bischofsberg (Großheubach)

Aktuelle Weine:

2016    Müller-Thurgau Kabinett trocken Großheubacher Bischofsberg
2016    Silvaner Kabinett trocken Großheubacher Bischofsberg
2016    Weißer Burgunder Kabinett trocken Großheubacher Bischofsberg
2016    Riesling Kabinett Großheubacher Bischofsberg
2016    Scheurebe trocken Großheubacher
2016    Muskateller trocken Großheubacher
2014    Silvaner trocken "The First" Großheubacher Bischofsberg
2016    Silvaner trocken "Granit-Steinfass"
2016    Chardonnay trocken "The First" Großheubacher Bischofsberg
2015    Riesling trocken "The First" Großheubacher Bischofsberg
2016    "Cuvée 1" Weißwein trocken Großheubacher Bischofsberg
2015    Spätburgunder trocken Großheubacher
2015    Spätburgunder Kabinett trocken „Churfranken“ Großheubacher Bischofsberg
2015    Spätburgunder Kabinett trocken Großheubacher Bischofsberg
2015    St. Laurent trocken Großheubacher Bischofsberg
2015    Cabernet Dorsa trocken Großheubacher Bischofsberg
2015    „Othello“ Rotwein trocken Großheubacher Bischofsberg
2014    Pinot Noir trocken "Reserve" Großheubacher Bischofsberg