Andreas Roth / © Weingut Forsthof

Weingut Forsthof

Der Forsthof liegt bei Kleinbottwar auf einer Anhöhe des Bottwartals. Die Weinberge von Wilfried und Andreas Roth befinden sich im Bottwartal zwischen Stein­heim und dem Lichtenberg, im Großbottwarer Harzberg und im Kleinbottwarer Götzenberg. Drei Viertel der Weinberge nehmen rote Sorten ein. Es dominieren die Burgundersorten, Trollinger und Lemberger. Daneben gibt es Dornfelder, Acolon, Merlot, Mus­­­kat­trollinger und Ca­ber­net Mitos. Ein Fünftel der Fläche nimmt Riesling ein, hinzu kommen ein wenig Weiß- und Grauburgunder, sowie Kerner, es werden auch pilzwiderstandsfähige Sorten wie Cabernet Blanc, Muscaris, Cabernet Carbon, Regent und Souvignier Gris angebaut. Im August 2009 begann das Weingut mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau, seit Januar 2010 ist man Mitglied bei Naturland, 2012 war der erste zertifizierte Jahrgang. Die Rotwein werden alle im Holz ausgebaut, die Weißweine in den letzten Jahren ausschließlich im Edelstahl.

Lagen:

Harzberg (Großbottwar)
Götzenberg (Kleinbottwar)

Aktuelle Weine:

2016    Weißburgunder trocken
2016    Grauburgunder trocken
2016    Cabernet Blanc trocken
2016    „Ars Vinitoris“ Weißwein
2016    „Calypso“ Weißwein
2016    Muskateller
2015    Spätburgunder trocken
2015    Lemberger trocken
2015    „Ars Vinitoris“ Rotwein trocken
2015    Spätburgunder Auslese trocken „Evolution 2.15“
2015    Merlot trocken
2015    „Ars Vinitoris B“ Rotwein trocken Barrique
2015    Muskattrollinger