Joachim Heger / © Weingut Dr. Heger/Foto: Baschi Bender

Weingut Dr. Heger

Das 1935 von Dr. Max Heger gegründete Weingut wurde ab 1949 von seinem Sohn Wolfgang (genannt Mimus) geführt. Dessen Sohn Joachim trägt seit 1981 die Verantwortung im Keller, 1992 übernahm Joachim Heger zusammen mit Ehefrau Silvia das Gut. Die Weinberge von Joachim Heger befinden sich vor allem in den Lagen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg, etwas auch im Freiburger Schlossberg. Wichtigste Rebsorten sind Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling und Silvaner. Dazu gibt es Chardonnay und Muskateller, aber auch etwas Scheurebe, Ca­ber­net Sauvignon, Müller-Thurgau und Gewürztraminer. Für die ökologische Ausrichtung der Arbeit in den Weinbergen hat Joachim Heger Claude Bourguig­non als Berater verpflichtet. Fast alle Weine baut Joachim Heger durchgegoren aus, in manchen Jahren erzeugt er auch mal Auslesen. Als Zweitmarke führt Joachim Heger das 1986 gegründete „Weinhaus Joachim Heger“, dessen Weine aus den Erträgen einer Erzeugergemeinschaft entstehen. Das Programm des Weingutes Dr. Heger ist zweistufig gegliedert: Es gibt Weine aus dem Winklerberg als „Erste Lage“, darüber stehen die Großen Gewächse aus Winklerberg und Schlossberg. Die aus dem Winklerberg trugen bisher die weingutsinternen Bezeichnungen von Teillagen wie Gras im Ofen, Rappenecker, vorderer Berg oder Häusleboden, seit dem Jahrgang 2013 steht darüber hinaus auch der Gewannname auf dem Etikett.

Lagen:

Winklerberg (Ihringen)
– Vorderer Winklerberg (Ihringen)
– Winklen (Ihringen)
– Hinter Winklen (Ihringen)
– Wanne (Ihringen)
Schlossberg (Achkarren)
Eckartsberg (Breisach)

Aktuelle Weine:

2016    Silvaner*** trocken "Pferd Willy"
2016    Weißburgunder „GG“ "Winklen Rappenecker" Ihringen Winklerberg
2015    Weißburgunder „GG“ "Hinter Winklen Gras im Ofen" Ihringen Winklerberg
2016    Weißburgunder „GG“ Achkarren Schlossberg
2016    Grauburgunder „GG“ "Vorderer Winklerberg" Ihringen Winklerberg
2016    Grauburgunder "GG" Achkarren Schlossberg
2015    Chardonnay "GG" "Hinter Winklen Gras im Ofen" Ihringer Winklerberg
2015    Spätburgunder trocken „Mimus“ Ihringen Winklerberg
2005    Spätburgunder trocken „Mimus“ Ihringer Winklerberg
2015    Spätburgunder „GG“ Achkarren Schlossberg
2015    Spätburgunder „GG“ "Vorderer Winklerberg" Ihringen Winklerberg
2015    Spätburgunder „GG“ "Winklen Rappenecker" Ihringer Winklerberg
2015    Spätburgunder „GG“ „Wanne Häusleboden“ Ihringen Winklerberg