Andreas Hiss / © Weingut Hiss

Weingut Hiss

Karl Hiss legte als Weinküfer und Winzer den Grundstock für den heutigen Betrieb. Sein Sohn Karl-Heinz gründete 1962 zusammen mit Ehefrau Christa eines der ersten selbstvermarktenden Weingüter in Eichstetten. Heute führt Andreas Hiss in dritter Generation zusammen mit Ehefrau Alexandra den Betrieb. Neben den Burgundersorten baut er Riesling, Muskateller, Müller-Thurgau, Chardonnay, Scheurebe und Gewürztraminer, sowie etwas Dornfelder und Cabernet an. Da alle Weinberge in Eichstetten zur riesigen Einzellage Herrenbuck zusammengefasst wurden, hat Andreas Hiss begonnen seine Spitzenweine der Linie Edition mit Gewannnamen näher zu kennzeichnen, so Eichenlaub für den Spätburgunder, Eigenacker für Weißburgunder, Hasen für Grauburgunder und Hagen für Chardonnay.

Lagen:

Herrenbuck (Eichstetten)
– Eigenacker (Eichstetten)
– Hasen (Eichstetten)
– Hagen (Eichstetten)
– Eichenlaub (Eichstetten)

Aktuelle Weine:

2016    Weißburgunder Kabinett trocken
2016    Grauburgunder Kabinett trocken
2016    Chardonnay Kabinett trocken
2016    Scheurebe trocken
2016    Grauburgunder trocken Holzfass "6"
2015    Weißburgunder trocken "Eigenacker" (Edition)
2015    Grauburgunder trocken "Hasen" (Edition)
2015    Chardonnay trocken "Hagen"
2016    Müller-Thurgau Auslese
2013    Spätburgunder trocken "Eichenlaub Spezial"
2013    Spätburgunder trocken "Eichenlaub"