© Weingut Hans Prinz

Weingut Hans Prinz

Seit 1792 werden in diesem Familienbetrieb Reben angebaut, inzwischen 8,5 Hektar, auf denen Riesling mit 85 Prozent der Fläche dominiert. Daneben gibt es kleine Mengen an Spätburgunder, Grauburgunder, Cabernet Dorsa und Dornfelder. Die Lagen Kiedricher Gräfenberg, Wasseros, Sandgrub und Klosterberg bürgen für Qualität. Während Thomas Prinz das Weingut leitet, fungiert Sohn Philipp als Kellermeister, hat mit seiner „Privat-Linie“ einen eigenen Stil entwickelt. In dieser Linie werden Riesling und Spätburgunder ausgebaut; die Trauben müssen gehobene Auslesequalität aufweisen, die Vergärung erfolgt spontan. Der Riesling Privat wird nach einer kurzen Maischestandzeit schonend abgepresst, die Vergärung erfolgt in einem speziell für das Weingut angefertigten Stückfass. Der Privat-Spätburgunder reift in Barriques. Zum Gesamtangebot der Familie gehört seit 2013 auch das von Theresa Prinz geführte „Historische Weinhaus Engel“.

Lagen:

Gräfenberg (Kiedrich)
Klosterberg (Kiedrich)
Wasseros (Kiedrich)
Sandgrub (Kiedrich)

Aktuelle Weine:

2014    "1792" Riesling Sekt brut "Privat"
2016    Riesling trocken Kiedricher Heiligenstock (1l)
2016    Riesling Kabinett trocken Rauenthaler Steinmächer
2016    Riesling Spätlese trocken "Terroir Phyllit" Kiedricher Klosterberg
2016    Riesling Spätlese trocken "Alte Reben" Kiedricher Gräfenberg
2016    Riesling Spätlese trocken "Privat"
2016    Riesling Classic (1l)
2016    Riesling Kabinett halbtrocken Kiedricher Sandgrub
2016    Grauer Burgunder "feinherb" "Sommertraum"
2016    Rheingauer Qualitätswein feinherb "Sophia"
2016    Riesling Spätlese Kiedricher Sandgrub
2014    Spätburgunder trocken "Privat"