Weingut Bruno Bienert

Seit 1977 führen Bruno Bienert und Ehefrau Sigrid dieses Volkacher Gut, heute unterstützt von Sohn Oliver, der ausgebildeter Weinbautechniker ist. Ihre Weinberge liegen hauptsächlich im Volkacher Ratsherr, aus dem Escherndorfer Fürstenberg kommt die Kuriosität im Programm, der Schönburger, im Neusetzer Glatzen wächst Scheurebe. In allen drei Lagen wachsen die Reben auf Muschelkalkböden. Bruno und Sigrid Bienert bauen Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Scheu­rebe, Bacchus, Weißburgunder und Grauburgunder an, aber auch Optima, Morio-Muskat, Kerner und Ortega. An roten Sorten gibt es Spätburgunder, Domina und Dornfelder sowie Regent. Die Weine werden zum größten Teil an Endverbraucher verkauft. Edelbrände und Liköre ergänzen das Sortiment.

Lagen:

Ratsherr (Volkach)
Fürstenberg (Escherndorf)

Aktuelle Weine:

2016    Silvaner Kabinett trocken (1l)
2016    Silvaner Kabinett trocken Volkacher Kirchberg
2016    Weißburgunder Kabinett trocken Volkacher Ratsherr
2016    Riesling Kabinett trocken Volkacher Ratsherr
2016    Weißburgunder Spätlese trocken Volkacher Ratsherr
2016    Grauburgunder Spätlese trocken Volkacher Ratsherr
2016    Schönburger Spätlese trocken Escherndorfer Fürstenberg
2016    "Auszeit" Weißwein Spätlese trocken
2016    Scheurebe Kabinett „feinherb" Volkacher Ratsherr