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Weingut Siener

Seit Peter Siener in den elterlichen Betrieb eingestiegen ist ging es qualitativ steil bergauf, die Rebfläche wurde mehr als verdoppelt. Seine Weinberge liegen vor allem in Birkweiler, ein großer Teil im Kastanienbusch und in der Lage Am Dachsberg (seit 1971 ein Teil des Kastanienbuschs), aber auch im Mandelberg und im Rosenberg sowie im Leinsweiler Sonnenberg ist Peter Siener vertreten. Riesling, Spätburgunder und Weißburgunder sind die wichtigsten Rebsorten, dazu gibt es Grauburgunder, Silvaner, St. Laurent sowie ein wenig Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot. Seit dem Jahrgang 2015 werden die Weine komplett spontanvergoren, teils mit Maischestandzeiten, die Weißweine bleiben lange auf der Feinhefe, die Spätburgunder reifen zwei Jahre im Fass.

Lagen:

Kastanienbusch (Birkweiler)
– Am Dachsberg (Birkweiler)
Mandelberg (Birkweiler)
Rosenberg (Birkweiler)

Aktuelle Weine:

2015    Chardonnay & Spätburgunder Sekt brut
2016    Weißer Burgunder trocken
2016    Riesling trocken
2016    Weißer Burgunder trocken Birkweiler Rosenberg
2016    Riesling trocken „Rotliegend“ Birkweiler Kastanienbusch
2016    Riesling trocken Birkweiler "Am Dachsberg"
2016    Weißer Burgunder trocken Birkweiler Mandelberg
2016    Chardonnay trocken Birkweiler Mandelberg
2016    Riesling trocken „Schiefer“ Birkweiler Kastanienbusch
2016    „Blanc de Noir“
2014    Spätburgunder trocken Birkweiler "Am Dachsberg"
2014    Pinot Noir trocken Birkweiler Kastanienbusch