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Weingut Stauffer

Seit 1790 bewirtschaftet die Familie Weinberge in Flomborn, einem kleinen Ort südlich von Alzey, der alte Winzerhof ist seit der Säkularisierung in Familienbesitz. Seit 1989 wird das ehemalige Klostergut von Karl-Michael und Doris Stauffer geführt, 2011 ist Sohn Alexander in den Betrieb eingestiegen und übernahm seither immer mehr die Verantwortung im Keller. Karl-Michael Stauffer hat Landwirtschaft mit Schwerpunkt Weinbau an der Universität Hohenheim studiert, Alexander Stauffer studierte in Geisenheim sowie an der University of California in Davis, sammelte Erfahrungen im In- und Ausland. Die Weinberge liegen zum größten Teil in Flomborner Lagen Feuerberg und Goldberg, sowie im Eppelsheimer Felsen, die Lagen sind sehr kalksteingeprägt und liegen relativ hoch. Die Burgundersorten nehmen ein knappes Drittel der Rebfläche ein, es folgen Riesling, Portugieser (davon 1,5 Hektar mit über 80 Jahre alten wurzelechten Reben), Müller-Thurgau und Silvaner. Das Sortiment ist gegliedert in Guts-, Orts- und Lagenweine. Die Rotweine werden überwiegend im Holzfass ausgebaut, die Weißweine meist im Edelstahl.

Lagen:

Felsen (Eppelsheim)
Goldberg (Flomborn)
Feuerberg (Flomborn)

Aktuelle Weine:

2016    Cuvée "vom Kalk" Weißwein trocken
2015    Weißer Burgunder trocken
2016    Grauer Burgunder trocken
2015    Scheurebe trocken Eppelsheimer Felsen
2015    Riesling trocken Flomborner Feuerberg
2015    Chardonnay trocken Eppelsheimer Felsen
2015    Grauer Burgunder trocken "Hochzeitsfass"
2016    Riesling Classic
2016    Portugieser Weißherbst „feinherb"
2014    Merlot trocken Flomborn
2014    Cabernet Sauvignon trocken Flomborn
2014    Blauer Portugieser trocken Flomborner Goldberg